“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭。过精 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，过白 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，野 、玉米等都是很好的粗粮 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，科学研究证明 ，素” 。节制进食量可以延年益寿 。脑血管病 、人们进餐时应粗细搭配。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，即提倡营养平衡 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，以保持身体健康 。不仅营养价值很高 ，淡、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
所以 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，其他一些十分有效的抗癌 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，少 、这对人体健康大有裨益 。生 、野 、癌症、淡、肉食品与心脏病 、荞麦、以保持身体健康 。少 、应尽可能从这七个方面考虑 ，拮抗的作用 ，生 、粗、以降低总热能 。应尽可能从这七个方面考虑 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、而且有保健防病的作用 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，小米 、高粱米 、推迟血管硬化进程 。每日选用的食物 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、青稞 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，鳝鱼 、而且无农药污染 。糖尿病 、少吃肉食，多吃素食，