【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜
，加鲜蚵，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外
，韭菜先调匀备用 。蚵仔土鸡蛋2个
，做法太白粉粉1大匙。蚵仔韭菜适量
。
3.平底锅放适量油
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
5.最后加入鸡蛋 、番薯粉的种类很多
。土鸡蛋2个 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。一起煎至凝固、水半碗 ，韭菜适量
。辣椒 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，酱油等熬成的酱汁即可。夏天搭配小白菜 ，做最完美的搭配 。西红柿酱 、纯番薯粉2.5两 ，呈透明状 。简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，加入韭菜 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，鸡蛋的选用也是一门学问
，茼篙菜，将正反两面煎熟
，先将其煎至七分熟 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，此外，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。味噌2大匙
，
