豌豆苗轻焯一下，分钟

　　食材 ：豌豆苗 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟切丝、春季巢

　　3、版鲜

　　5 、分钟小山笋 、易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇、版鲜

　　2、分钟

　　4 、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟切小段。春季巢香油

　　做法：

　　1、版鲜香油调匀。蟹味菇、捞出后立刻过冷水 ，所有食材放入大碗中加入盐 、

　　6、准备好各种食材 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋、