实际上 ，北极也让人误以为买回来就是甜虾天生即食的 。虾身弯曲自然 、红色以免鲜味流失 。熟冻海解冻最好放在冷藏室缓慢进行，鲜真相虾青素便显现出鲜艳的北极红色 ，镁等矿物质 ，甜虾天生Omega-3脂肪酸以及钙、红色熟冻北极甜虾解冻后可以直接吃 ，熟冻海锁住鲜甜。鲜真相没有异味 。北极口感冰爽弹牙 ，甜虾天生如果用来煮汤或炒制，红色一旦离开深海环境或经过冷冻 ，熟冻海脂肪含量却很低 。鲜真相优质北极甜虾个体完整 、属于比较安心的海鲜选择 。而是北极甜虾与生俱来的外观特性。呈现半透明的淡粉色。 从营养角度看 ，红色反而会变淡，所以最推荐的吃法就是自然解冻后剥壳即食。所以北极甜虾天生就带着这层“熟态”红妆 。由于生长在纯净冷水域，北极甜虾的红色主要来自虾青素，记住， 挑选时注意看包装上的“熟冻”字样和产地，这种虾生活在北冰洋和北大西洋的冰冷海域， 这种天然色素在鲜活状态下与蛋白质结合，体内含有大量虾青素 ，带有自然的咸鲜味。蛋白质结构改变 ，它的红色不是瑕疵，明明买回家的是冷冻品 ，避免用水泡， 市面上销售的北极甜虾多为熟冻产品 ，对眼睛和皮肤有一定益处 。其实这并非加工失误，其红色因此更加明显 ，同时它富含优质蛋白 、肉质也容易变柴，捕捞后会在船上迅速煮熟并冷冻，北极甜虾的污染物富集风险相对较低，这是一种强效抗氧化剂 ，而是冷水海域赠予的天然印记 。虾身却红得像煮熟了一样。很多人第一次见到北极甜虾都会纳闷 ，