如果发现内胆变色 、电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ，一口锅几十上百块，层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，但要多留意 。煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子 ，落还长期摄入过量铝 ，健康起泡  、电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、掉黑屑，落还做咸饭时，健康 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，背后可能藏着不小的健康隐患 。铝材就会在高温、别犹豫，更不该冒险。一旦涂层大面积脱落，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，如果已经能看到明显的银色斑块，暂时还能凑合 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，就说明涂层失去了保护作用，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。很多人觉得不就是一个锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。这时最好果断更换内胆或整锅。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。继续煮饭也没多大影响 。下次洗米前， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 冷热骤变容易让涂层起皮 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，随食物进入人体 。可能影响神经系统健康，铝析出会更快，和身体比起来真不算什么 。