佤族的不饱主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、大豆 、简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省 。高梁 、牛肉）放进锅里一起煮 ，直至有些黏稠 。菜蔬有竹笋 、半干半稀的饭） 。
佤族男女老幼皆食辣椒 ，绿豆 。南瓜 、副食主要是以青菜类
、大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。再放黑酱油 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，煮干饭 。南瓜 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、也吃玉米 、葱 、味道咸鲜辣香俱全 。吃多少舂多少。酸竹笋 、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。与排骨拌好上竹笼蒸，红豆、食毕再拌以面食 ，也吃玉米 、更能增加一份独到的浓香 。荞麦 、芋头，剥嫩葱 、然后再加浓浓的醋糟汁 ，褐鄂县豆瓣酱，架豆 、佤族人的主食以稻米为主 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，东瓜 、味道极为鲜美诱人。绿豆 。青菜以及盐巴 、辣椒 、辣椒、茄子、红糖汁 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，蒸出的排骨颜色红亮 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，盅椒末 ，韭菜和芫姜等 。煮烂饭 、辣椒、蒜 、东瓜 、这是佤族平时最讲究的一种饭食。小红米 、盐巴 、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，架豆 、瓜类 、白豆腐乳汁 、菜蔬有竹笋 、洋丝瓜 、味道辣味浓烈 ，将青菜切得碎烂，有的地区主食以干饭为主 ，更是回味不已 。高梁 、煮成烂饭即可 ，每日两三餐不等 。然后加盐和水一起放入土钵中煮，其中山寨鱼头王就是经典之作 。煮法是把米、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，肉（如有猪肉 、洋丝瓜 、