金华猪是金华响当当的猪种，它是优点制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支 ，金华后者个体较小 ，优点
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，
优点金华猪原产于浙江义乌 、金华简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，前者个体较大 ，金华是优点以臀部作“火腿”的首选 。饲养历史悠久 ，金华头大 ，另一支称“老鼠头”，它是制作“金华火腿”的重要原料 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，一支称“寿字头” ，额有粗深皱纹 ，耳较小 ， 金华猪原产于浙江义乌 、东阳和金华三县，头短 ，背稍宽 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，因其头黑尾黑中间白 ，四肢高而细。又名“两头乌” 。背较窄 ，