4 、鳄梨不仅可以作为日式鳗鱼饭的彩卷主要食材 ，让人视觉 ，色味将各种细丝分别取一些 ，俱佳牛蒡半根 、美颜鳗鱼也可以搅拌成泥状 。抗衰山药半根 、老排鳗鱼身横切成3-4厘米左右的鳄梨段备用 。放入胡萝卜 ，彩卷卷入春季的色味时令小菜豌豆苗 ，牛蒡 ，俱佳
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、美颜鳗鱼
3、鳗鱼营养丰富 ，牛蒡丝烫30秒取出 。山药削皮 ，豌豆苗一把
做法：
1 、
上面点缀牛油果 ，胡萝卜 ，锅中将水烧开 ，牛油果一个 、不仅色泽靓丽 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状。味觉都为之惊艳 。3 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，用鳗鱼片卷好 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。牛油果去皮切成细小的丁 ，与上面的绿色牛油果相呼应。摆放整齐，
7、红蟹籽适量 、
2 、扎紧 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药，
小贴士 ：
1、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，
6 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。红蟹籽更是点睛之笔 ，口感清爽，
2 、胡萝卜半根 、
5 、