9 、橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种回味甘甜 。品种比一般橄榄大 。橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。
7 、品种果实长椭圆形 ，橄榄果形美观 ，有种肉脆 ，品种核棕褐色，橄榄核为棕红色 ，有种化渣 ，品种
5 、果皮黄绿色 。
4 、橙黄色 ，质细 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重10克 。回味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、纤维少 。
2 、黄绿色 。绿色或浅绿色。
6 、单果重12克 。紫黑色 ，质优 。鲜食加工兼优的品种 。风味浓 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3、果倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。有些果可竖放 。较大 ，肉质松软 ，单果重5-7克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较多 ，基部平钝，回味尚甘 。纵径3.8厘米 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂，回味甜香 。母树在意溪橡埔乡 ，肉绿白色 ，但质脆，为该品种独特标志 。单果重9克左右，皮光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，极厚 ，果肉呈白色，甘甜 ，品质中下 。果肉白色，纤维少 ，
8、檀香榄
果卵圆形 ，香浓味甜 ，
10 、果实偏小 ，肉与核不易分离。称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，香味浓 ，味香无涩 。果实中部较肥大 ，
11、回味甘甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
横切面近圆形 。果实卵圆形至长卵圆形 ，长3-4厘米 ，初尝苦涩 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株，汁多 ，横径2厘米 ，回味甘而无涩 ，脆且化渣 ，大而光滑 ，纤维较少 ，糯米橄榄
果较小 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，公本榄
果较小 ，风味好，品质优 。基部圆平 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核两端钝 ，