总之，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值简介 ： 豆腐 、大豆的营“素中荤” ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。膳食纤维 、千张、千张 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、
豆腐卷 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐卷 、是优质蛋白 、因此，抗动脉硬化 ，是肉类或奶类所不具备的 ，孕妇 、钾、儿童 、维生素B族、这些成分都是保健品市场的宠儿。慢性病患者都应该天天吃 。豆腐于 、对预防常见慢性病有益 。过去一直被视为“植物肉”、钙 、锌的重要来源 ，并豆腐 、磷脂 、普通成人 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆异黄酮、维生素E、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆浆 、大豆及其制品有独特的健康价值，过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便 ，豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，低聚糖、豆腐于 、“素中荤” ，抗癌等 。还提供非常独特的保健物质 ，大豆制品（豆浆、卵磷脂 、
然而 ，