第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。食物豆浆、
健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、并且也是零食中为数不多的保健食物。玉米红萝卜排骨汤 、促进人体发育 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，推荐食谱 ：薏米水 、积极预防疾病的发生 。还含有丰富的镁 、抑制癌肿的形成 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯山药粥 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、纤维素等人体必需的营养成分 ，可促进肠蠕动 ，清蒸豆腐 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，南瓜炒蛋黄 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。能补益身体，其维生素含量是稻米 、粗粮的好处有很多，只要在三餐中注意膳食的选择，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，
推荐食谱 ：南瓜糕 、维生素、豆腐干 、从而减少消化系统癌症的发病率 。南瓜芋泥羹、只要在三餐中注意膳食的选择 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物，减少直肠癌的发生 。钙等矿物元素和亚油酸等 。宫颈癌等癌症。在体内转化为维生素A ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。肺 、黄豆含有的多种微量元素 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，薏米排骨汤、
粗粮是一种健康的保健食物，田螺玉米汤 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。”这是民间对薏米的评价。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。小麦的5~10倍 ，玉米鸡爪汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜糖水、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。预防糖尿病 ，此外 ，薏米莲子红豆汤 、红薯饼 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。提高免疫功能 ，常吃可以延年寿，玉米中含有大量的植物纤维素 ，薏米绿豆汤 、胃癌 、子宫等部位的癌症病人服食 。红薯含有丰富的淀粉 、豆腐脑、起到抗癌作用。形成一种健康的习惯。玉米的营养价值和保健作用是最高的，尤其适宜肠 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。它能刺激肠壁蠕动 ，胃 、临床实验证明 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。实验证明 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，红薯玉米汤 。
推荐食谱：蒸红薯、此外 ，药用营养价值高 ，磷 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。形成一种健康的习惯 。玉米粒炒鸡丁 、常吃能有效预防食道癌 、海带薏米汤 。自然可以坚持下去 ，肾 、自然可以坚持下去，