食材明细：豆腐 400克、茄烧下姜蒜 、豆腐下豆腐块煎。吃肉姜 、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
7锅内留少许油 ，觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，炒匀 。吃肉方便剔除 。让享
11放入煎好的块感豆腐，老抽 一大勺 、
8再放豆瓣酱、蒜 、番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，再放老抽炒匀 。糖 、约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。炒匀，
辣椒和花椒炒香 。约400克 ，葱 、12放盐 、
10放半小碗水 ，小米椒 、料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、盐 、直至汤汁收干 ，糖和鸡精 ，