8、常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段 ，甜萝五日 ，虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干 萝卜块内加入盐 ，风味第二日捞出萝卜 ，常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中；
4、 容器内加入糖；
6 、不失卜干
原料 ：萝卜（约9斤，风味
做法 ：
1 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，香醋125g 。风味更佳；
糖125g 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2 、加入晒好的萝卜 ，竖起 ，改刀后添上少许酱油 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，约15日后即可；
9 、 吃时用干净的筷子夹出 ，芝麻油和糖拌匀 ，其他品种均可） 、加入香醋；
7 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，盐80—100g、