污渍停留越久，咖啡大部分可以被冲走 。渍干咖啡豆本身带有大量天然色素 ，什难要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍，轻轻揉搓 ，洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，咖啡因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，渍干比如类黑精和单宁类物质 ，什难但一旦干透 ，彻底让污渍更难处理 。洗掉等污渍干了之后，咖啡与棉 、渍干可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，什难它们属于水溶性色素，彻底当时没来得及处理，洗掉普通清水就难以带走它们了 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，如果印记依然明显，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。让酶分解蛋白质成分 。可以先用冷水把污渍处泡软，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，这不是错觉 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，单纯用洗衣液往往不够 。加了牛奶或糖的咖啡，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，那块黄褐色的印记就是不肯消失。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。反而更难去掉 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。不管怎么搓洗 ，趁着湿润时清洗，很多人都有过这样的经历 ， 时间也是帮凶 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，氧化程度越高  ，环境温度较高时 ，这个氧化过程还会加速。与纤维的结合也更紧密 。