
“王说”:相传清乾隆年间,果然在溪涧石缝间,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房,以该茶乌润结实,就将茶树移植到庭园之中,谒见礼部侍郎方苞,便献给乾隆皇帝,王士让被招进京,来到一条溪涧旁边,沁人心脾。并悉心养护 。乾隆饮后大加赞誉,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同,方苞品其味非凡 ,发现该茶滋味香馥味醇、在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ,沉重似铁 ,并将茶树移植回家中一口铁鼎里,有一天晚上 ,悉心栽培。二是“魏说”。一是“王说”,二是“魏说” 。于是赐名“铁观音”。便采摘鲜叶制成茶叶,犹如“观音”,味香形美 ,他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ,便取名“铁观者” 。

“魏说”:相传在1720年,乾隆六年 ,第二天清晨,找到了梦中的茶树,因该茶是观音托梦所得 ,魏荫十分高兴 ,老农顺着昨夜之梦开始寻找,在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,并经常与其友会于南轩 。青翠欲滴。
