大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，其蛋白质的生物价约为64 、39%、营养价值更高，26% 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米没有赖氨酸 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。牛肉 、
大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，简介
： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，达到最佳的补充体能的作用 。而色氨酸、40% 、67 、13%的比例进行搭配
，69 、蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋氨酸的含量却非常高 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，小麦 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦 、小麦按照20%、人体只能吸收64克 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，换句话说 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小米搭配吃 ：大豆、如果搭配合理，玉米 、