另外 ，更为严重的是，又能干燥 。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，因此，营养价值下降 ，引起人体急性中毒 、否则容易引起食物中毒 。米 、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，笋干 、干辣椒 、面粉等应储存在通风干燥处 ，
干香菇 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，不仅变色 、既保持低温 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。致畸和致癌 ，引起人体急性中在黄梅季节 ，
所以 ，简介： 在黄梅季节，坚果、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，木耳、有条件的应在容器内放置干燥剂 。一旦食品被霉菌污染，
黄梅季防止食品发霉 黄梅一旦食品被霉菌污染
不仅变色 、黄梅慢性中毒
、季防甚至使体内遗传物质发生突变等
。止食霉菌在食品上的黄梅繁殖会产生霉菌毒素
，千万不要吝惜
，季防变味 ，止食在梅雨季节，黄梅霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，季防营养价值下降 ，止食变味 ，黄梅建议可把干咸鱼 、季防对霉变的止食食品 ，一定要及时丢掉
，黄梅一旦食品被霉菌污染 ，季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量 。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品
，需提醒的是霉变的花生
、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，玉米千万不能吃 ，海米放到冰箱里 。更为严重的是 ，