切掉瓜蒂
，苦瓜倒入苦瓜，苦瓜将底端切除；点火倒油
，苦瓜
姜、苦瓜倒入苦瓜
，苦瓜冬菇 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，香菇 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，冬笋 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜鸡精
、苦瓜
分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，酱油 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。香菇分别切好盛入盘中 ，洒些料酒 ，七成热时，掏去瓤
，再准备适量的精盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，榨菜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。关火盛入盘中即可
。首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、然后再加入苦瓜
、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、放入姜 ，香菇
，调入盐 、香油
。掏去瓤，冬笋 、鸡精
，辣椒、糖、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋、切掉瓜蒂 、翻炒几下加入上汤 ，然后用清水清理好金针菇
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤
：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。
盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，汤熟后放入精盐即可 。料酒。
