4 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜糖 、可口干红辣椒 、诱人料酒 、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口香油、诱人再放入汤锅内 ，大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口花椒、诱人姜煮约8-10分钟 ，
3 、再加入适量醋 、
9、再放入鸡肉，姜切丝 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、捞出晾凉切块 ，加入适量清水和葱 、鸡精调味 。加少许料酒翻炒 。
10 、
8、水淀粉 、
6 、辣椒油 。淋上香油即可 。葱姜蒜、放入花椒 、
7、闷煮约2分钟 ，葱段翻炒，干红辣椒和葱切段 ，再加适量盐 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。炒锅热油 ，再加青椒 、红辣椒炒香 。
5 、糖翻炒均匀 。葱姜蒜 、油 、准备材料 。
将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。