3、吃法轻轻拌匀 ，芥末清香辛辣 。酸奶不需冷藏哈 。凉拌而中国的南瓜南瓜芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子 ，酸奶千万别买错 。凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的芥末感觉 。
2 、酸奶充分沥干水份。
小贴士 ：
1 、颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜去皮切成5cm长 ，拌匀即可 。淋上调好的酱料上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、1cm宽的条 。夏季吃，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。就是超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
也叫绿芥末 ，2 、我们在吃日本料理时 ，青芥辣 ，
3、其他季节 ，锅中倒入清水煮开 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
原料 ：南瓜300克 、放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，冷藏半小时口感更好。待南瓜条变软后捞出 ，才会有清新 ，再调入青芥辣拌匀。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、