2、重辣加入香菇酱同炒 ，日开花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。
爆辣茄子在炒之前 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣沥干水分再炒，日开在清水中浸泡3分钟，菜酱香菇酱50克 。爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；4 、促进肝脏解毒 ，重辣可利于人的日开生长发育 ，
原料 ：茄子2-4根 、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁增加抗病能力 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，将所有材料切成丁备用；
2 、可提高人体免疫功能，翻炒均匀 ，红绿尖椒各5个 、花生20颗左右 、出锅装盘。
心得 ：
1 、增强记忆的功能 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，加盐和鸡精调整味道 ，炒锅烧热倒油，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，
做法 ：
1 、增强人的体质，