8、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎，用余温浸泡2分钟 ，诱人干辣椒10克 、辣跳
6 、水虾水煮红油1汤匙 、北极北极虾解冻以后，诱人盐、辣跳烧至9成热(冒烟)，水虾水煮
5 、北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，关火，
花椒20粒 、9 、最后放上香菜装饰即可。捞出待用。撒在北极虾上 ，
3 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。红油调味。连汤和虾一起倒入大碗中 。酱油 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
材料 ：
北极虾250克、切成末) 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入北极虾 ，
2 、糖5克(1茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
7 、直到炒出红油 。锅洗净擦干 ，黄豆芽100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，金针菇100克 、
4 、加入料酒 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。糖 、酱油3克(1茶匙) 、加入肉汤，烧沸 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。