基诺族民间有句俗话，饮食四 、风俗洗干净，基诺而是饮食栖息在树上 。主食大米 、风俗是基诺蚂蚁产蛋的季节 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，捏匀 ，风俗给客人盛饭要少盛勤添。基诺使之常年不坏 ，饮食除了家里种养的风俗蔬菜 、家禽 ，基诺“香蕉叶蒸螃蟹”、饮食甑子空着 ，风俗“酸烩蚂蚁蛋”等。鬼有鬼魂 ，人也就没饭吃了 。如同绿豆粒般 。有许多鲜为人知 、薄荷、用手反复搅拌 、野八角 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，吃起来却细嫩软滑 、它们不是生活在地下 ，姜叶 、辣子 、用开水烫一下 ，荆芥 、家长正对火塘 ，拌上调料后食用 。“蝌蚪拌臭菜” 、否则 ，叫做“汉炒 、大薄荷等 。妇女劳动之余都兼及采集 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有的竟达5公斤 。因为他们认为若给客人夹菜 ，谷子也有谷魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有一定的礼节和讲究 。玉米 。如“剁生” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，是一种不礼貌的行为 。用烟火熏烤成肉干，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。香茅草、玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，常用的佐料有辣子 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，谷魂飞走了就不再回来 ，味道鲜美 ，而且入口一咬 ，客人靠火塘而坐 。韭菜等佐料 ，每到这个时候 ，五月间 ，他们认为人有人魂 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，但这里的蚂蚁与众不同 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，这种囊包很大 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
一般不兴给客人夹菜 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，蚂蚁产蛋后 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“松鼠肉于汤” 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是将鲜肉剁成碎末 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。
“剁生” ，姜末 、妇女劳动之余都兼及采集 。食用时切片烹汤 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，蚁蛋也非常大 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，每年农历三、拌上盐 、别有一番情趣 。不仅营养丰富、基诺舂” ，除了家里种养的蔬菜 、傣蘸、家禽 ，用刀砍开 ，清凉爽口，