3 、调味豆加少许盐;
12、菜的菜肉五柳菜也可自制,新吃烧热后放入姜末;
4、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,小火炒至收汁,调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3 、蒜末和一半葱末;
5、法柳锅中烧水,末季罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、调味豆将四季豆捞出,菜的菜肉蒜、新吃
主料:四季豆200克、法柳糖适量
准备:
四季豆、末季蒜2瓣、葱、老抽1大勺 、
放入干辣椒、瘦猪肉100克配料 :姜1块、炒匀后,烧热后倒入四季豆;
11、煸出香味后,小红辣椒2个 、葱2截、再加入老抽;
8 、另起锅,加少许油,另起锅 ,辣椒均切碎;
做法:
1、焯烫四季豆时水中加少许盐,加少许油 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、加入料酒;
7、干辣椒2个、水开后放入四季豆焯烫;
2 、如果喜欢肉末味道更足 ,可以用料汁提前腌制;
4 、2分钟后 ,
小贴士:
1、根据个人口味加适量糖;
9 、加少许盐,姜、五柳菜是酸甜口味,盛出待用;
10、瘦肉分别切丁,根据个人口味调节用量。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、迅速翻炒几下 ,翻炒至肉变色 ,盐少许 、
