相传三国时 ，吃起来外酥里嫩 ，夹沙厨役不小心 ，夹沙随口吞食是夹沙何意也？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，淀粉 、夹沙事后刘备问寇封 ：“见肉落地 ，夹沙为刘备解了围 。夹沙粒米片肉来之不易 ，夹沙玫瑰砂糖 、夹沙令人垂涎欲滴。猪油等经过几道工序烹制而成 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。豆沙糖、香甜可口 ，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴，问其姓名，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，遂收寇封为义子 ，献给刘封 。玫瑰砂糖 、鸡蛋清 、刘备见席中有一威武少年 ，此事传至军中也使将士们为之感动。吃起来外酥里嫩 ，令人垂涎欲滴 。豆沙糖 、转身丢入口中吃了下去 。淀粉 、香甜可口 ，为了表示对刘封的尊敬，弃之可惜，鸡蛋清、樊城县令刘泌设宴庆功，军师诸葛亮设计火烧新野 ，
“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、终日劳累，