12 、鸡爪
11 、热门沥干。餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少
做法 ：
1 、秘制
8 、红烧
7、鸡爪至鸡爪酥烂入味，热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，
调味料 ：花椒一小把、准备好食材和各种香料 。姜两片 。
5 、八角 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、把花椒 、
放清水大致盖过鸡爪。生抽两汤匙、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。十三香半茶匙 、桂皮 、6 、桂皮两小片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后，加一汤匙料酒。
原料 ：鸡爪750g 。
4 、冰糖10g 、
9 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，逐个减去指甲。放入锅中 。八角两个 、放入冰糖 。倒入鸡爪 ，大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪倒入锅中 ，
2 、香叶小的两片、香叶全部装入茶包袋 ，